Bormujos: arte sacra, feste e cucina regionale

Bormujos offre diverse occasioni per un soggiorno: la Iglesia de la Encarnación, le tradizioni delle feste religiose, una Feria ad agosto e cibi e bevande tipici. Per scegliere il periodo, è importante decidere se si desidera assistere alla processione del Corpus Domini o alla Feria. La Feria si svolge nell’ultima settimana di agosto; le date e il programma cambiano ogni anno. Anche i dettagli storici della chiesa e la cucina regionale offrono spunti distinti.

Chiesa, arte e Corpus Domini

La Iglesia de la Encarnación fu costruita alla fine del Medioevo e ristrutturata nel 1681. Il suo semplice portale esterno è in stile barocco classicista. Nella parte superiore della navata destra si trova una raffigurazione di san Sebastiano risalente al primo terzo del XVII secolo. La seconda cappella, dedicata al Sagrario, ospita una pala d’altare del XVIII secolo. La storia dell’edificio, il portale e gli arredi offrono diversi spunti per apprezzare i vari strati storici della chiesa.

Ogni anno, in occasione del Corpus Domini, il Santissimo Sacramento parte in processione dalla Parroquia de la Encarnación. È accompagnato dalle confraternite del paese e dai bambini che quell’anno hanno ricevuto la prima comunione. Accanto all’ostensorio viene portato anche il patrono di Bormujos, Santo Domingo de Silos, su una semplice portantina. Lungo il percorso processionale, le strade sono decorate con giunchi e rosmarino, oltre che con tappeti di sale e segatura colorata; vengono inoltre allestiti degli altari. Questa festa si distingue quindi nettamente, come tradizione religiosa, dalla Feria di agosto.

Haciendas, ponte e giardino

La Hacienda Valencinilla del Hoyo sorge sulla cima di una collina, vicino alla Cañada Real. È disposta intorno a un cortile quadrato con una fontana centrale e arcate a tutto sesto. L’architettura è bianca, con dettagli color almagra. La pianta, la fontana e le arcate caratterizzano l’edificio come architettura di corte; i dettagli cromatici aggiungono un accento particolare.

Il ponte sul torrente Riopudio presenta un’apertura larga circa quattro metri, con un arco ribassato in pietra squadrata e un grande rinfianco in mattoni. In base alla forma dell’arco, è datato al XVIII secolo. È inoltre utilizzato per il traffico stradale pubblico. Il Paseo Botánico è un giardino interattivo. Tra i suoi elementi storici figurano impronte di dinosauri, dolmen e un obelisco. Nei vari luoghi si incontrano così forme architettoniche ed elementi storici del giardino, che però non costituiscono lo stesso tipo di attrazione.

Feria e cucina locale

La Feria de Bormujos si svolge nell’ultima settimana di agosto. Offre circa 50 casetas ad accesso libero, con tapas e vino, oltre a spettacoli quotidiani. Poiché le date e il programma variano ogni anno, verifica i giorni esatti della festa se la Feria è il motivo del tuo viaggio. È particolarmente utile se desideri programmare il soggiorno in funzione di questa festa.

Tra i piatti tipici di Bormujos figurano menudo, caldereta, arroz con perdiz, sopa de tomates e ropa vieja. Le bevande tipiche sono il mosto locale e il vino d’arancia. Nel monastero di Santa María la Real, le monache domenicane che vi abitano preparano dolci; la loro disponibilità può variare. Piatti, bevande e dolci sono aspetti diversi della cucina locale e offrono vari spunti concreti per pianificare il soggiorno.

Collegamenti e percorsi

La linea circolare di autobus M-101 collega Bormujos con Mairena del Aljarafe, San Juan de Aznalfarache, Tomares e Castilleja de la Cuesta. Poiché i percorsi dei mezzi pubblici possono cambiare, verifica gli orari aggiornati prima di partire. In questo modo potrai tenere conto dei collegamenti indicati nella pianificazione del viaggio senza fare affidamento su orari che potrebbero non essere più validi.

Il percorso di nordic walking Cañada Real de Las Islas–Arroyo Riopudio può essere raggiunto dai dintorni di Bormujos tramite la strada di servizio della A-49 oppure attraverso la A-474 tra Bormujos e Bollullos de la Mitación. Le indicazioni per raggiungere il percorso possono cambiare; pertanto, verificale prima di partire. La linea di autobus e gli accessi al percorso indicati sono riferimenti pratici distinti, da considerare in base al proprio itinerario.

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