Scopri Ráfales: architettura e storia dell’olio d’oliva
Alloggi a Ráfales
Ráfales pone l’accento sull’architettura tutelata, sugli edifici storici e sulla storia della produzione dell’olio d’oliva. Nel 1983 il governo di Aragona ha dichiarato il paese Conjunto Histórico-Artístico. Il complesso conserva numerosi esempi di architettura popolare, con facciate in muratura di pietra squadrata e pietrame. Queste denominazioni indicano diverse tecniche murarie e offrono un modo concreto per conoscere i dettagli architettonici del paese.
Storia dell’architettura e testimonianze storiche del paese
La chiesa parrocchiale di Nostra Signora dell’Assunzione è un edificio a navata unica in stile gotico mediterraneo. La sua costruzione si è sviluppata in diverse fasi dal XIV al XVII secolo. Questo arco temporale, quindi, non descrive un’unica fase costruttiva, bensì un’evoluzione più lunga. «A navata unica» indica la tipologia di base con una sola navata; l’indicazione del periodo di costruzione aggiunge la dimensione storica.
La Casa Consistorial, il municipio, presenta un periodo di costruzione più circoscritto: fu costruita tra il 1575 e il 1589 in stile rinascimentale. Fa inoltre parte della Ruta de las Cárceles del Mezquín-Matarraña. La chiesa e il municipio si collocano così in periodi diversi: da un lato, un’evoluzione durata diversi secoli; dall’altro, un arco di costruzione documentato di 14 anni.
Il Castillo de la Orden de Calatrava costituisce la parte più antica e fondamentale dell’attuale centro del paese. Del castello restano un portale d’ingresso, il piazzale d’armi, un arco a tutto sesto, una finestra gotica e scudi araldici con la croce dell’Ordine. I vari elementi documentano aspetti diversi del complesso, dall’accesso e dagli spazi interni ai dettagli architettonici e ai simboli dell’Ordine.
Anche il Portal de San Roque unisce la storia del paese a un dettaglio particolare. Faceva parte delle mura del castello, probabilmente costruite nel XIV secolo, e fungeva da una delle porte della città di Ráfales. Nelle mura del portale sono inglobati fossili di ammoniti. Questo edificio accosta così la sua antica funzione di porta cittadina agli inclusi fossili.
La Plaza Mayor ha una caratteristica pianta a forma di L. Sulla piazza si trova una fontana del XVIII secolo, costruita in pietra squadrata con un arco a tutto sesto. L’eremo di San Rafael Arcángel presenta una forma architettonica diversa: è un edificio a navata unica del XVIII secolo, con quattro campate. La struttura ad archi è visibile all’esterno grazie ai contrafforti. Per la chiesa e l’eremo, le informazioni sulla tipologia di base dell’edificio si completano con quelle sulla sua articolazione architettonica.
La storia dell’olio d’oliva e gli appuntamenti
Il Molí de l’Hereu è un frantoio del XVIII secolo, rimasto in funzione fino agli anni Settanta. Si sono conservati i macchinari originali della produzione tradizionale dell’olio d’oliva, tra cui macine, due presse di epoche e tipologie costruttive diverse, vasche di decantazione e altre attrezzature utilizzate nelle varie fasi della lavorazione. Le presse permettono di confrontare epoche e tipologie diverse; le altre attrezzature completano il quadro con ulteriori elementi del processo di produzione dell’olio. Il Molí è stato trasformato in uno spazio museografico moderno dedicato alla storia e all’importanza dell’olio d’oliva.
La Plaza Mayor è anche il luogo in cui si svolge la Feria de Recursos Naturales y Medio Ambiente de Ráfales, ogni anno nel secondo fine settimana di novembre. Se desideri organizzare il tuo viaggio in base all’evento, verifica in anticipo il programma e le date dell’edizione dell’anno.
Scopri altre destinazioni: Molinos, Pitarque, Allepuz, Gargallo, Cascante Del Río, San Blas, Cubla, Libros.
Torna alla panoramica generale del viaggio: Teruel.
