Scopri le Asturie: montagne, patrimonio culturale e sidro

Le Asturie uniscono natura, entroterra rurale e località marittime in paesaggi ed esperienze di visita diversi. Montagne, sidro e patrimonio culturale offrono vari spunti per il viaggio: nel massiccio centrale del Parco nazionale dei Picos de Europa, il Torrecerredo raggiunge i 2.648 m di altitudine; fanno parte del quadro culturale della regione anche l’arte rupestre preistorica e l’architettura preromanica. Rifletti se desideri dedicare il tuo tempo soprattutto alle esperienze nella natura, alla storia o alle tradizioni locali.

Paesaggi montani e aree naturali

Il Parco nazionale dei Picos de Europa si estende su 646 km². Nel Parco naturale di Las Ubiñas-La Mesa, paesaggi montani contrastanti si alternano a cime di oltre 2.400 m; l’area è una riserva della biosfera. Anche il Parco naturale di Redes è una riserva della biosfera UNESCO. Il suo paesaggio comprende forme glaciali, grotte carsiche, pascoli e vaste foreste. Qui vivono, tra gli altri, orsi bruni, galli cedroni, lupi, camosci e cervi; non è garantito poterli avvistare.

Nel Parco naturale di Somiedo, nel 2000 è stata istituita una riserva della biosfera. Il Lago del Valle, con la sua caratteristica isola, è considerato il lago più grande delle Asturie. Il villaggio di Valle del Lago è considerato la porta d’accesso al lago, che si trova a circa 6 km dal villaggio. Verifica le condizioni di accesso locali prima della visita. Nel complesso, le aree protette preservano più di un terzo del territorio asturiano. L’ente del turismo descrive inoltre la costa delle Asturie come la costa meglio conservata della Spagna.

Itinerari escursionistici e pianificazione del viaggio

Nel Parco nazionale dei Picos de Europa ci sono itinerari guidati e centri visitatori a Casa Dago e Pedro Pidal; l’offerta di programmi guidati può variare a seconda della stagione. Anche l’itinerario del Cares figura tra quelli indicati nel parco nazionale. Un’altra possibilità per dare al viaggio un taglio incentrato sui paesaggi è il Camino Primitivo. È considerato il primo cammino di Santiago attestato nella storia e attraversa le Asturie da Oviedo al Puerto del Acebo, per un totale di 145,6 km. La variante degli Hospitales è lunga 141,9 km. La sezione asturiana può essere suddivisa in sette tappe, ma sono possibili anche altre suddivisioni.

Per raggiungere Bulnes c’è una funicolare che attraversa la montagna partendo da Poncebos e rende il paese più facilmente accessibile. Prima del viaggio, verifica le condizioni operative aggiornate. In questo modo, l’itinerario scelto e il relativo viaggio per raggiungerlo rientrano in una pianificazione realistica.

Arte rupestre, storia e musei

La grotta di Peña de Candamo fa parte delle 18 grotte decorate incluse nel Patrimonio mondiale UNESCO «Grotta di Altamira e arte rupestre paleolitica della Spagna settentrionale». Un altro riferimento culturale è il sito patrimonio mondiale UNESCO «Monumenti di Oviedo e del Regno delle Asturie»: è associato a uno stile architettonico preromanico innovativo, sviluppatosi nel Regno delle Asturie nel IX secolo.

Nella Santa Cueva di Covadonga si venera la Vergine di Covadonga, la Santina e patrona delle Asturie. Ogni anno migliaia di persone si recano in pellegrinaggio da lei. Il complesso reale di Covadonga e i suoi laghi costituiscono un insieme di attrazioni in cui storia, spiritualità e natura vengono presentate insieme.

L’Ecomuseo di Somiedo presenta modi di vita rurali, mestieri tradizionali e paesaggi culturali creati nel tempo dalle comunità locali. Comprende tre abitazioni con tradizionali tetti di paglia di ginestra, i cosiddetti «teitos de escoba»; strumenti e video mostrano il lavoro degli artigiani. Al Museo de la Minería y de la Industria de Asturias (MUMI), immagini, macchinari, minerali, bibliografia e temi di sociologia del lavoro illustrano la storia mineraria asturiana. La sua «mina-imagen» ricrea l’interno di una miniera, compreso il castelletto di estrazione. I visitatori individuali possono accedere alla miniera in gruppi formati dal museo; verifica le condizioni di accesso prima della visita.

Il Museo del Jurásico de Asturias (MUJA) si dedica alla storia della Terra e alla vita dei dinosauri e di altri rettili preistorici, su una superficie espositiva di quasi 2.500 m². Si possono ammirare riproduzioni, scheletri e fossili; il giardino ospita oltre 39 repliche di dinosauri a grandezza naturale.

Sidro ed esperienze regionali

La cultura asturiana del sidro è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Comprende le pratiche legate alla produzione, alla distribuzione e al consumo del sidro naturale. Lungo la Ruta de la Sidra, le visite ai torchi e ai meleti permettono di scoprire il processo di produzione. Si aggiungono le degustazioni di sidro direttamente dalla botte e la possibilità di conoscere il tradizionale servizio. Le visite e le attività disponibili possono variare a seconda del produttore e della stagione.

Anche il caseificio Asiegu offre uno scorcio concreto sulla produzione locale: la visita guidata è dedicata al formaggio Cabrales, alla camera di essiccazione e a una grotta naturale di stagionatura e si conclude con una degustazione. Informati sulle modalità di prenotazione prima di partire. Una visita alla centrale idroelettrica di La Malva può essere organizzata previo appuntamento; l’impianto è adatto alle famiglie.

Scegliere la zona giusta in cui soggiornare

Confronta le zone in cui soggiornare in base alle esperienze che desideri davvero includere nel tuo viaggio, anziché presumere che tutta la regione delle Asturie offra le stesse condizioni di partenza. Per alcune visite, i programmi guidati e la funicolare potrebbero essere necessarie prenotazioni o potrebbero applicarsi condizioni operative; verificale prima del viaggio.

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