Los Carrizales: gola, escursioni e patrimonio rurale canario
Alloggi a Los Carrizales
Nella parte alta del Barranco de Los Carrizales si può visitare il caserío omonimo. Il barranco è una gola con acqua corrente situata nel Parque Rural de Teno, area protetta. Il paesaggio, le escursioni e il patrimonio rurale tradizionale canario sono quindi gli elementi da considerare nella scelta della destinazione. Il canyoning e l’agricoltura locale completano queste prospettive: conducono dalla natura del barranco ad attività concrete e alla coltivazione, praticata ancora oggi, di varietà tradizionali di cipolle.
Paesaggio e panorami
Il barranco è quasi sempre percorso dall’acqua per gran parte dell’anno; le condizioni idriche possono variare a seconda della stagione. Dal barranco lo sguardo spazia fino al mare e alla vicina isola di La Gomera. Anche il percorso da Los Carrizales al Roque de Abache offre un punto panoramico ben definito: dalla cima si possono ammirare Los Gigantes e la vista si estende fino a Punta Teno.
Escursioni a Teno
La rete di sentieri di Teno comprende il PR TF-51.1 Los Carrizales, lungo 2,2 km; il percorso da Los Carrizales al Roque de Abache è lungo 5,2 km e prevede 300 metri di dislivello in salita. Quest’ultimo è classificato di difficoltà media e si snoda lungo la cresta di Los Carrizales su un sentiero non segnalato e in alcuni tratti esposto. Per questo percorso si consigliano calzature adeguate e passo sicuro. Nella scelta dell’escursione, quindi, conta non solo la distanza, ma anche il carattere specifico del sentiero.
Canyoning nel barranco
I salti nel barranco raggiungono al massimo i 15 metri; la valutazione pratica di questa altezza può dipendere dalle condizioni durante la discesa. Per praticare canyoning nel Barranco de Los Carrizales è necessario un permesso del Cabildo, secondo le informazioni del Cabildo del 2017. Oltre a verificare il permesso, prima di partecipare controllate la procedura di prenotazione aggiornata.
Patrimonio rurale tradizionale e cipolle
Il caserío è considerato un importante complesso del patrimonio rurale tradizionale canario. Tra le abitazioni tradizionali di Los Carrizales figurano edifici a un piano costruiti con pietra, legno, mattoni e argilla locale. Nel più ampio massiccio di Teno prevalgono le case a un piano; sono presenti anche edifici a due piani disposti in fila o a forma di L. Le caratteristiche costruttive specifiche del caserío si affiancano così alla più ampia varietà di forme abitative tradizionali del massiccio di Teno.
Nel caserío si coltivano ancora oggi varietà locali di cipolle conservate secondo la tradizione. Le cipolle rosse di Los Carrizales sono tra i prodotti locali più notevoli e sono molto apprezzate a Tenerife. La tradizione delle cipolle aggiunge un aspetto agricolo ai temi della natura e delle escursioni.
Come arrivare e suggerimento di itinerario
Il caserío è raggiungibile tramite la TF-436 e una strada che si dirama a sinistra in direzione di Los Carrizales. Prima di partire, controllate le condizioni della strada. Un itinerario comunale attraverso Masca, la Valle de El Palmar, Teno Alto e Buenavista consiglia una sosta al Caserío de Los Carrizales. Questo suggerimento offre un ulteriore orientamento, oltre ai singoli itinerari escursionistici.
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