Lavit – chiese, mulini e paesaggio viticolo

Per il vostro viaggio a Lavit, la storia del paese e il paesaggio offrono diversi spunti: edifici religiosi, tracce dell’antico castello e una storia dei mulini che spazia dalla macinazione dei cereali e da altri mestieri fino alla produzione della carta. Anche i vigneti fanno parte del paesaggio del luogo. Lavit si presta così a essere scoperta da diverse prospettive, senza limitare il soggiorno a un solo edificio.

Chiese, tracce del castello e testimonianze storiche

Santa Maria de Lavit è una chiesa di origine romanica; l’edificio originario risale al XIII secolo. Fu costruita come cappella del castello di Lavit, documentato per la prima volta nel 956. L’area della chiesa fa parte della zona tutelata del patrimonio culturale BCIN R-I-51-5746, che protegge i resti dell’antico castello. Santa Maria de Lavit è inoltre inclusa nell’elenco ufficiale dei luoghi d’interesse di Torrelavit.

Un altro punto di riferimento architettonico è la Rectoria de Lavit. Ha origini medievali e fu completamente ristrutturata intorno al 1760. La sua galleria presenta otto arcate a tutto sesto su colonne salomoniche. Il connubio tra le origini più antiche e le trasformazioni successive completa il quadro della chiesa e della storia del castello.

La Creu de terme de Lavit segna l’antico confine parrocchiale tra Santa Maria de Lavit e Santa Magdalena del Pla del Penedès. La sua storia comprende diverse tappe: fu ricostruita nel 1931, distrutta di nuovo nello stesso decennio e ricollocata nella sua sede nel 1981. La Capelleta-fita de Sant Isidre si trova in un vigneto all’ingresso di Lavit, lungo la strada BV-2246. È dedicata a Sant Isidre, patrono dell’agricoltura, e risale probabilmente alla metà del XIX secolo.

Anche le antiche usanze religiose fanno parte della storia del paese. Il Vot de poble de Lavit a Sant Sebastià si celebrava il 20 gennaio a Lavit e nel Pla del Penedès. Gli agricoltori lo festeggiavano con una messa cantata e con il canto dei Goigs in onore del santo; la tradizione non viene più praticata. Durante la Festa de la Santa Creu, anch’essa una celebrazione storica, i fedeli si recavano dalla Capelleta-fita de Sant Isidre alla Creu de Lavit e benedicevano il territorio parrocchiale. Anche questa celebrazione non si svolge più.

Un riferimento culturale più recente è l’opera «Homenatge al raïm» di Ferran Capdevila. Nel 2008, durante una votazione, gli abitanti di Torrelavit scelsero l’opera con 59 voti affinché rimanesse stabilmente a Torrelavit.

I mulini e la storia dell’acqua

La prima menzione del Molí de Lavit risale al 1327; all’epoca era un mulino per cereali situato a valle del castello di Lavit. Prima di essere trasformato in cartiera nel primo decennio del XX secolo, fu utilizzato anche come frantoio e fucina. Le cartiere sorte sulle rive del fiume contribuirono allo sviluppo storico di Lavit. La successione degli usi rende il mulino un esempio concreto dell’evoluzione della produzione locale.

Il Molí Pelleter, in passato chiamato Molí d’en Dias de Lavit, è legato a una concessione del 3 ottobre 1758 per la costruzione di una cartiera e di un mulino follatore sul fiume Bitlles, presso Lavit. Il Centre d’Interpretació de l’Aigua de Torrelavit illustra l’importanza dell’acqua per gli usi domestici, l’irrigazione e l’industria, nonché il rapporto tra il fiume Riudebitlles e i suoi affluenti e la storia e il paesaggio di Torrelavit. Racconta anche la storia di dodici cartiere che fecero di Torrelavit un importante centro dell’industria cartaria dal XVII al XX secolo.

Paesaggio viticolo e itinerari a Torrelavit

Le descrizioni storiche di Lavit menzionano vigneti, campi di cereali, orti e mulini per cereali come elementi del paesaggio agricolo. Una prospettiva diversa sui dintorni è offerta dal tratto di El Camí del Riu che attraversa Torrelavit: comprende un sentiero lungo il fiume, vegetazione ripariale, diverse cartiere ben conservate e un paesaggio viticolo con pinete.

Per andare in bicicletta, tre varianti di Penedès 360º attraversano il territorio comunale di Torrelavit o ne costeggiano il confine. Le informazioni su Camí del Riu e sugli itinerari ciclabili rispondono a domande diverse: il tratto del sentiero è caratterizzato dal paesaggio fluviale e dai mulini, mentre le varianti ciclabili sono descritte in base al loro percorso all’interno o ai margini del territorio comunale. Insieme alle chiese e ai mulini storici, questi elementi offrono diversi spunti per pianificare il vostro viaggio.

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Per una panoramica generale del viaggio: Barcellona.