Santa Coloma De Farnés: cultura e percorsi escursionistici

Santa Coloma De Farnés unisce un paesaggio di transizione a castelli, sentieri e specialità locali. Se cercate un hotel per il vostro soggiorno, potete pianificare il viaggio in base alle esperienze che vi interessano: panorami e architettura, attività all’aria aperta oppure la storia dei dolci e della ratafia. I luoghi e gli itinerari seguenti offrono punti di riferimento concreti per questi interessi.

Un paesaggio tra la pianura e le Guilleries

A est del centro abitato inizia la pianura di La Selva; a ovest si estendono le Guilleries, con le pendici di l’Espinau, Santa Bàrbara e la Serra del Corb. Anche i sentieri escursionistici segnalati attraversano questo paesaggio: collegano fitti boschi di querce da sughero, lecci e querce a formazioni granitiche e terreni sabbiosi. Sia la vegetazione sia le forme geologiche caratterizzano quindi i percorsi.

Castelli ed edifici storici

Il Castell de Farners è un castello romanico su una collina nel cuore delle Guilleries. I visitatori possono percorrere il camminamento di ronda e salire sulla torre. Da lì si gode di una vista su Santa Coloma de Farners, sulle Guilleries e sulla pianura di La Selva. Il castello, il panorama e il paesaggio si incontrano qui in un’esperienza di visita concreta.

Un altro edificio con una propria storia è l’Ermita de Farners: il complesso romanico risale al XII secolo e presenta un ampliamento barocco. Anche la Festa de la Ratafia ha una tradizione liturgica. Comprende una processione di apertura, l’investitura di nuovi membri della confraternita e una processione conclusiva.

Percorsi lungo l’acqua e itinerari per diversi tempi a disposizione

Il Parc de Sant Salvador segue il corso della Riera de Santa Coloma. Nel parco crescono più di mille alberi, per la maggior parte platani. Anche l’itinerario En companyia de les aigües segue il corso del torrente, passando dal Parc de Sant Salvador, dalle Termes Orion e dal Centre Lúdic Termal Magma, e offre una vista sul Santuari d’Argimon, tra le montagne.

Per confrontare in modo concreto i tempi a piedi e in bicicletta, è adatto un tratto di El camí dels Avellaners: parte dal centro di Santa Coloma de Farners, arriva al Castell de Brunyola e passa accanto all’Ermita de la Mare de Déu de Serrallonga. A piedi il tratto richiede circa 2 ore e 30 minuti, mentre in bicicletta circa 40 minuti. Le diverse indicazioni dei tempi aiutano a valutare il percorso in base al mezzo di trasporto previsto.

Dolci, degustazioni e ratafia

Tra i prodotti da forno tipici di Santa Coloma de Farners ci sono Galetes, Teules, Neules, Torpedos, Virolets e Delícies. Le Galetes sono preparate con quattro ingredienti di base: mandorle, zucchero, uova e farina. Non vengono utilizzati additivi artificiali né conservanti. L’itinerario guidato Ruta més dolça de la Selva visita le pasticcerie Trias e Tuyarro. Qui i pasticceri spiegano come vengono preparate le loro specialità dolci e propongono una degustazione.

Un’altra degustazione guidata fa parte dell’itinerario al Museu Trias: comprende la visita a una sala del museo, la proiezione di un film sulla storia di Trias e l’assaggio di biscotti. Anche la storia di La Ratafia 1842 è legata al luogo. Il prodotto è stato sviluppato sulla base delle più antiche ricette di ratafia documentate in Catalogna, che Francesc Rosquellas mise per iscritto nel 1842 a Santa Coloma de Farners.

Itinerari letterari nel centro abitato

L’itinerario Joan Vinyoli inizia alla Casa de la Paraula e attraversa il Parc de Sant Salvador. Durante la passeggiata si possono leggere poesie dell’autore. Un altro itinerario parte da Plaça Farners e attraversa luoghi emblematici di Santa Coloma de Farners, tra cui Plaça del Firal, Carrer Verdaguer, Passatge Miró, Plaça de l’1 d’Octubre, Passeig de Sant Salvador, Passeig de la Nòria, Carrer Dalmau i Pare-Lluís Rodés e Carrer del Prat.

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Per consultare la panoramica generale del viaggio: Girona.