Scopri Dicastillo

Dicastillo si trova ai piedi meridionali del Montejurra. Il centro storico sorge su una collina ed è suddiviso in tre quartieri, collegati tra loro da ripide strade e scalinate medievali. Il profilo altimetrico caratterizza i percorsi tra i quartieri. Strade e scalinate non sono soltanto collegamenti, ma fanno parte del paesaggio storico del paese.

Chiese e storia architettonica

La chiesa parrocchiale di San Emeterio e San Celedonio fu costruita nel XVI secolo nello stile dei Re Cattolici. Il portale, la torre e il muro che la circonda furono aggiunti nel XVIII secolo. La pianta è a croce latina; sotto la sacrestia si trova una piccola cripta gotica. La chiesa permette quindi di distinguere diverse fasi costruttive.

L’altare maggiore è in stile romanista e risale ai primi anni del XVII secolo. Ospita l’immagine romanica di Santa María la Real de Irache, datata tra la fine del XII e l’inizio del XIII secolo. Un altro legame storico con Irache risale al 1844: in quell’anno, cinque retabli provenienti dal monastero secolarizzato furono trasferiti nella chiesa parrocchiale. I benedettini avevano lasciato definitivamente il monastero nel 1839.

Eremi e altri edifici

L’eremo della Virgen de Nievas risale al XVI secolo e fu ristrutturato nel XVIII secolo. Sorge su una piccola collina vicino a Dicastillo. Dell’antico monastero di San Pedro de Gazaga, nei pressi del paese, resta soltanto la chiesa gotica. La chiesa gotica conservata di San Pedro de Gazaga presenta colonne e capitelli notevoli, due rosoni strombati e una volta divisa in tre parti. L’eremo di San Pedro de Gazaga è registrato come Bien Inventariado (BI); la sua area circostante è stata posta sotto tutela nel 2012.

Anche il Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo, in stile neogotico, è uno degli edifici storici del paese; fu costruito intorno al 1890. Insieme alle chiese e agli eremi più antichi, delinea così un percorso architettonico che va dal patrimonio medievale alla fine del XIX secolo.

Feste, ricette e asparagi

Tra le celebrazioni di San Blas c’è una tradizione di ricette delle rosquillas de San Blas, tramandata di generazione in generazione. Un’altra usanza locale prevede la benedizione dei campi dal muro della chiesa. In seguito, una processione con il santo e la Virgen de Nievas raggiunge l’eremo di Nievas. Si consiglia di verificare ogni anno le date precise di questa usanza.

La fiera degli asparagi di Dicastillo è un’occasione speciale per visitare il paese. Si svolge ogni anno a maggio; la data esatta cambia di anno in anno. Durante la degustazione pubblica vengono offerti asparagi freschi. È possibile assaggiare asparagi bianchi della Navarra, in quantità dell’ordine di diverse centinaia di chilogrammi. La fiera comprende anche una fiera dell’artigianato e una fiera alimentare. Se desideri programmare il viaggio in occasione dell’evento, verifica prima la data dell’anno in corso.

Sentieri naturalistici e ciclismo

Montejurra Bizi collega Dicastillo e Arellano attraverso una rete di sentieri naturalistici nei dintorni del Montejurra. Le attività proposte comprendono escursionismo, nordic walking, trail running e mountain bike. Nel territorio di Dicastillo si trova anche un circuito XCO, utilizzato ogni anno per una gara e percorribile tutto l’anno. Per pianificare, si possono quindi prendere come riferimento sia una rete che offre diverse attività, sia un circuito che ospita una gara annuale.

Un itinerario concreto è il percorso La Fuente del Toro: gran parte della salita segue un sentiero tortuoso tra le querce da sughero, mentre l’ultimo tratto è molto ripido. Le condizioni dei sentieri possono variare a seconda della stagione; tienine conto nella pianificazione.

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