La Vall D'alcalà: chiese, storia e percorsi escursionistici

Per un soggiorno a La Vall D'alcalà, la storia culturale, i percorsi e la cucina regionale possono costituire diversi punti d'interesse. Ad Alcalà de la Jovada, la chiesa nel centro del paese e le tracce visibili dell'antico Castell de la Vall d'Alcalà sono caratteristiche concrete del luogo. Si aggiungono edifici storici, siti archeologici e itinerari con punti di partenza nel paese. Anche le date delle feste e le tradizioni culinarie possono essere utili per organizzare il viaggio.

Come arrivare ad Alcalà de la Jovada

Da Pego si raggiunge Alcalà de la Jovada passando per Vall d'Ebo sulla CV-712 oppure per Vall de Gallinera sulla CV-700. Prima di partire, verifica le condizioni stradali aggiornate. Puoi così includere nel programma del viaggio il tragitto su una delle due strade indicate.

Chiesa, Castell e centro storico

La Església Parroquial de la Puríssima Concepció è un bene culturale religioso nel centro del paese. La Església de la Puríssima Concepció d'Alcalà de la Jovada fu consacrata nel 1636 sopra il corpo principale di un antico castello o maniero, nonché sui resti di una moschea. Conserva inoltre elementi delle fortificazioni dell'edificio precedente. La chiesa riunisce così diverse stratificazioni storiche, leggibili nella sua storia architettonica.

Nel centro storico si possono vedere tracce dell'antico Castell de la Vall d'Alcalà; il Castillo de la Vall d'Alcalà è classificato come bene culturale. Passeggiando per Alcalà de la Jovada si può vedere anche la Torre de la Donzella. Due fontane aggiungono ulteriori elementi distintivi: sulla Plaça del Bisbe Vilaplana, di fronte al municipio, si trova una moderna fontana in pietra con una testa in bronzo di al-Azraq. L'acqua sgorga dalla bocca e cade in una vasca semicircolare. Sotto la chiesa della Puríssima si trova una fontana in pietra, dall'aspetto quasi naturale, con una vasca anch'essa in pietra e una fitta vegetazione.

Edifici storici e le loro storie

L'Aqüeducte risale alla fine del XVI o all'inizio del XVII secolo. Oggi si trova immerso nella natura e può essere percorso; è bene prestare attenzione sugli edifici storici. Anche le due Neveres raccontano il precedente utilizzo della neve e del ghiaccio. La Nevera de Baix risale al XVIII secolo, quando il commercio della neve raggiunse il suo apice. Il ghiaccio della Nevera de Dalt veniva un tempo venduto nei mercati regionali e riforniva porti costieri come Dénia.

Un altro tema storico è il Castell d'Alcalà o de Benissili, le cui origini risalgono all'XI secolo. In passato aveva la funzione di sorvegliare e difendere l'accesso alla valle dall'entroterra. Xarpolar è un sito archeologico iberico situato all'estremità occidentale della Foradada, a un'altitudine di 900 metri. Per la visita, tieni conto delle condizioni del percorso.

Percorsi e paesaggio

Per pianificare i percorsi sono indicati due diversi punti di partenza: l'itinerario Alcalà - Castell d'Al-Azraq - Xarpolar inizia ad Alcalà de la Jovada. L'itinerario Les Neveres d'Alcalà parte dalla piazza principale del paese. Confrontare queste indicazioni aiuta a includere nel proprio programma il rispettivo punto di partenza. Le condizioni dei percorsi possono cambiare.

L'antico insediamento moresco di L'Atzubieta si trova a nord di Alcalà de la Jovada ed è separato dal paese da un fiume. Tra i resti del Poblado morisco de l’Atzubieta figurano una ruota idraulica, un canale d'irrigazione, un mulino, un frantoio, un ponte e gli orti immediatamente adiacenti. Se desideri andarci, verifica le condizioni del percorso prima della passeggiata. Nella gola di Fontblanca, vicino ad Alcalà de la Jovada, nasce il fiume Girona.

Cucina regionale e date delle feste

I mintxos vengono cotti sulla piastra e farciti con mullador. Tra i possibili ripieni ci sono cipolle e pomodori, gamberetti di fiume e pomodori, acciughe o salsiccia. La Vall d'Alcalà rientra inoltre nell'indicazione geografica protetta Cireres de la Muntanya d'Alacant.

L'Al-Azraq Fest è una fiera di gastronomia, cultura e turismo nel comune di Alcalà de la Jovada. Prima del viaggio, verifica le date dell'edizione in corso. Le feste patronali di Alcalà de la Jovada si svolgono dal 7 al 14 agosto; per organizzarti fa fede il programma dell'anno in corso.

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Per la panoramica generale del viaggio: Alicante.