Tuéjar: paesaggio fluviale e patrimonio culturale

Tuéjar riunisce un’area naturale protetta lungo il Río Tuéjar, mete estive vicino all’acqua ed edifici storici nel paese. Per organizzare il viaggio, potete esplorare la zona in base ai vostri interessi: sentieri e punti panoramici conducono nell’area naturale, mentre torri, porte e pitture rupestri offrono uno sguardo sulla storia. Anche le date delle feste e la cucina locale caratterizzano la destinazione.

Area naturale e punti panoramici

L’area naturale comunale Nacimiento del Río Tuéjar si trova nel territorio comunale di Tuéjar, nella provincia di Valencia. È stata istituita nel 2013 e si estende per 600 ettari. All’interno di quest’area protetta, nel 2002 è stata istituita la micro-riserva vegetale Riberas del Río Tuéjar. Nel 2011, a La Lácaba, sono stati realizzati siti di nidificazione del grifone (Gyps fulvus). L’area naturale comprende così zone protette identificate e un luogo concreto dedicato alla tutela degli uccelli.

Il punto panoramico Mirador Peña del Mediodía si trova vicino alla sorgente del Río Tuéjar, a un’altitudine di 787 metri. Da qui, la vista panoramica spazia sull’area naturale di El Azud: va dal Puente de Tudela alle imponenti pareti rocciose di La Lácaba e ai siti di nidificazione del grifone che vi si trovano. Il punto panoramico offre così una vista ampia su questa parte dell’area naturale.

Sentieri lungo il fiume, picnic e bagni estivi

La Ruta del Azud inizia presso la Fuente del Saz e segue il corso del fiume Tuéjar. Qui il fiume forma diverse pozze poco profonde, ideali per rinfrescarsi d’estate. Da queste si distingue la laguna Pozo de las Escaleras, presso El Azud, dove è possibile fare il bagno nei mesi estivi. Per una giornata estiva, questa distinzione aiuta a scegliere la meta in riva all’acqua. Nell’area ricreativa di El Azud si trovano anche tavoli e zone ombreggiate per fare un picnic.

Da El Azud si raggiunge La Lácaba percorrendo una pista forestale. Il tragitto di sola andata è lungo circa quattro chilometri. Se intendete percorrere questo itinerario, verificatene le condizioni aggiornate prima di partire.

Edifici e storia

El Cubo è una torre di avvistamento musulmana restaurata, successivamente riutilizzata come recipiente per la produzione del vino. Dalla sua sommità si gode di una vista panoramica su Tuéjar e dintorni. L’edificio consente così di conoscere due aspetti diversi: la sua funzione originaria di torre di avvistamento e il successivo utilizzo legato alla produzione vinicola.

La chiesa parrocchiale Nuestra Señora de los Ángeles fu costruita nella seconda metà del XVII secolo sulla piazza principale del paese. Il Portal de los Santos era la porta più importante dell’insediamento medievale di Tuexa. Ai suoi lati si trovano pale d’altare in ceramica raffiguranti San José e San Roque. I due edifici evidenziano aspetti storici diversi: la chiesa sulla piazza principale e la porta con le sue opere figurative presso l’insediamento di Tuexa.

Anche le pitture rupestri del riparo II presso Corrales de Silla fanno parte del patrimonio culturale. Sono riconosciute come bene di interesse culturale e iscritte nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO con la denominazione «Arte rupestre dell’arco mediterraneo della penisola iberica». Il Nevero de la Lácaba arricchisce i luoghi storici con una struttura un tempo destinata alla conservazione delle provviste: il deposito circolare per la neve fu costruito nel Medioevo in una posizione ombreggiata per conservarvi la neve e oggi fa parte del patrimonio culturale.

Festività e cucina locale

A Tuéjar si tengono feste ogni anno il 15 agosto e l’8 dicembre. La festa dell’8 dicembre è dedicata all’Immacolata Concezione, patrona di Tuéjar. Inoltre, ogni cinque anni si svolgono i grandi festeggiamenti chiamati «gordas». Tra questi si annoverano una processione, rappresentazioni dell’Entramoro e la «rodá», durante la quale si fa sventolare la bandiera. Le ricorrenze annuali e la cadenza quinquennale offrono occasioni diverse da tenere in considerazione nella pianificazione del viaggio.

Tra le specialità gastronomiche locali figurano l’Olla de pueblo, con patate, cardi, fagioli e carne di maiale, e il Gazpacho tuejano, preparato con focacce e carne sminuzzata di coniglio e pollo. La cucina comprende inoltre carni e salumi, oltre a dolci tradizionali come i Mantecados e i Muégados. Questi piatti e prodotti danno alla cucina locale un posto distintivo accanto al patrimonio naturale e culturale.

Come arrivare

Da Valencia si raggiunge Tuéjar percorrendo la superstrada CV-35 in circa 50 minuti.

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