Scopri San José De Chiquitos

San José De Chiquitos è caratterizzata dal suo complesso missionario in pietra, dalla foresta di Chiquitano e dalle tradizioni culinarie. Per pianificare il viaggio puoi scegliere tra diversi temi: architettura e pitture murali, sentieri nel paesaggio o scorci sulla cucina.

Complesso missionario e patrimonio culturale

Il Conjunto Misional di San José De Chiquitos è considerato l’unico edificio missionario in pietra della regione di Chiquitos. La sua facciata riunisce la Capilla Mortuoria, la chiesa, il Campanario e la Bóveda. Le strutture furono realizzate in tre fasi; ai lavori parteciparono circa 5.000 indigeni.

Nel Conjunto Misional Jesuítico si trova l’Espacio Cultural Chiquitos, noto anche come El Museo. Ha sede nell’antica Casa de los Misioneros o Colegio. Le pareti ospitano oltre 2.500 m² di pitture murali ripristinate e restaurate. Nell’ambito degli itinerari di Ruta SaboreArte Chiquitos è possibile partecipare a una visita guidata a pagamento. Verifica con il gestore le modalità e i costi aggiornati.

Casa del Bastón è, in occasioni speciali, un luogo di incontro, scambio e festa. Tra queste occasioni figurano il Día de la Virgen de la Candelaria, la Semana Santa e il Día de la Tradición Josesana.

Sentieri, panorami e paesaggio

Il Sendero La Montañeta è un breve sentiero facile da percorrere che attraversa la foresta secca di Chiquitano. Lungo il percorso si possono osservare la flora e la fauna locali, oltre a formazioni rocciose dalle forme insolite. Le condizioni del sentiero possono cambiare; verifica la situazione prima della visita.

Il Mirador La Montañeta dispone di una piattaforma panoramica affacciata sulla foresta di Chiquitano, sull’abitato di San José De Chiquitos e sul Cerro Turubó. Si raggiunge il punto panoramico percorrendo a piedi il Sendero Montañeta in circa dieci minuti; il tempo di percorrenza può variare in base alla persona e alle condizioni. Sul vicino Cerro Turubó, a 2 km a est della piazza principale, le condizioni sono descritte come adatte alle escursioni a piedi, all’arrampicata di difficoltà contenuta e all’osservazione degli uccelli locali. Anche le condizioni sul posto possono cambiare.

Il vicino Valle de la Luna dista 10 km dall’abitato. È una zona della Serranía con suggestive formazioni rocciose precambriane, terreno ondulato e vegetazione autoctona. Vi si trovano sentieri escursionistici e un piccolo santuario legato al pellegrinaggio della Virgen del Carmen e del Divino Niño.

Il Parque Ecológico La Pauroca è una zona umida naturale e un’area verde di 500 m², allestita come parco ricreativo per residenti e visitatori. La Pauroca è anche un’associazione di artigiane di San José De Chiquitos che propone abiti con dettagli barocchi. La gamma di prodotti disponibile può cambiare.

Escursioni, artigianato e cucina

Nel vicino Parque Nacional Histórico y Arqueológico Santa Cruz la Vieja sono conservati i resti archeologici del primo insediamento di Santa Cruz de la Sierra, fondato dal capitano Ñuflo de Cháves il 26 febbraio 1561. Nell’ambito degli itinerari di Ruta SaboreArte Chiquitos è possibile visitare il parco con una guida turistica. Chiedi al gestore informazioni sulla disponibilità aggiornata.

Le visite alle Pascanas culturali di Ruta SaboreArte Chiquitos dipendono dalla disponibilità; verifica con il gestore prima di pianificare la visita. Nel laboratorio di Pascana La Tranquera i visitatori possono conoscere la realizzazione della “Máscara del Abuelo” e scoprire il significato della maschera e il lavoro dell’intagliatore di maschere. Possono inoltre dipingere una maschera con colori che rappresentano una parte della storia della Chiquitania. Verifica con il gestore l’attuale disponibilità dell’attività in laboratorio.

Le cuoche e i cuochi di Ruta SaboreArte invitano i visitatori ad assaggiare piatti tradizionali che hanno imparato dai nonni. L’offerta gastronomica comprende un menu gourmet della cucina chiquitana con antipasto, zuppa, piatto principale, dessert e bevanda; alcuni piatti selezionati vengono serviti in stile gourmet. I menu e la disponibilità dei piatti variano.

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