Aquidauana: Pantanal, storia e cucina regionale
Alloggi a Aquidauana
Il Pantanal copre il 75% del territorio comunale di Aquidauana. Allo stesso tempo, il centro storico lungo il fiume Aquidauana e nei dintorni della chiesa principale presenta un’architettura coloniale. Paesaggio, storia cittadina e luoghi da visitare si affiancano così come prospettive diverse su una destinazione.
Pantanal, Cerrado e paesaggio fluviale
Il Morro do Paxixi si trova a Camisão, un distretto di Aquidauana, ed è adatto al turismo contemplativo. Da qui si gode la vista sul paesaggio del Cerrado del Mato Grosso do Sul. Chi, nella pianificazione del viaggio, vuole dare risalto ai temi della natura e del paesaggio trova qui un chiaro punto di riferimento.
La Estrada-Parque de Piraputanga segue il corso del fiume Aquidauana tra colline, cascate e sentieri ricchi di biodiversità. Nel tratto collegato ad Aquidauana, nei dintorni di Piraputanga e Camisão, sono disponibili attività di ecoturismo, cicloturismo, turismo rurale ed enogastronomico e birdwatching. Il Morro è legato alla contemplazione del paesaggio, mentre l’itinerario riunisce diverse proposte naturalistiche e attività.
Il turismo nel Pantanal ad Aquidauana comprende escursioni e attrazioni accompagnate da guide locali. I sei lodge del Pantanal attualmente attivi nel territorio comunale offrono passeggiate a cavallo, osservazione notturna della fauna con fari, safari fotografici, escursioni a piedi, gite in Chalana e cucina tipica del Pantanal. Le passeggiate a cavallo e le escursioni a piedi offrono esperienze diverse rispetto all’osservazione notturna o ai safari fotografici; le gite in Chalana e la cucina del Pantanal completano la scelta.
Aquidauana è raggiungibile da Campo Grande attraverso la BR-262 e la Estrada-Parque de Piraputanga.
Luoghi storici e architetture
Le rovine dell’antica cittadella di Santiago de Xerez si trovano ad Aquidauana, lungo il fiume, a circa 12 km dall’attuale centro cittadino. Santiago de Xerez fu fondata nel 1600 e distrutta nel 1632 dai bandeirantes portoghesi. La città è annoverata tra le prime 34 città di origine spagnola fondate in America.
La Igreja Matriz de Aquidauana è un patrimonio architettonico e storico; fu costruita nel 1930. Anche il Museu de Arte Pantaneira riunisce epoche diverse: fu istituito nel 1998 in un edificio costruito già nel 1918. La stazione ferroviaria di Aquidauana fu costruita a partire dal 1908 e inaugurata il 21 dicembre 1912.
Attualmente, nella stazione si trovano il ristorante Estação Pantaneira, la Casa do Artesão e un centro informazioni turistiche. Prima della visita, verificate le informazioni aggiornate su queste attività. Le visite al Museu Marechal José Machado Lopes sono possibili su appuntamento; l’ingresso è gratuito. Verificate i dettagli dell’appuntamento prima del viaggio.
Mercati, artigianato e feste
La Feirinha Indígena di Aquidauana vende prodotti agricoli del villaggio indigeno di Limão Verde. Tra questi vi sono mais, manioca, maxixe e frutta di stagione. La selezione può variare a seconda del periodo dell’anno. Alla Casa do Artesão si vendono ricami e manufatti dei Terena dei villaggi del territorio comunale; anche la selezione di questi prodotti può variare.
La Festa do Pequi celebra la cucina regionale e la cultura del Pantanal nel distretto di Camisão. Si possono gustare piatti tipici a base di pequi, un frutto caratteristico del Cerrado. Anche la Festa do Peixe è una manifestazione tradizionale di Aquidauana e si svolge nel distretto di Camisão. Tra le proposte vi sono piatti a base di pesce, come stufati, porzioni, zuppe, frittate e lasagne, oltre a manufatti artigianali.
La Festa da Padroeira di Aquidauana è legata all’8 dicembre e coinvolge la comunità locale. Insieme ai mercati e alle proposte artigianali, le feste mostrano diversi aspetti della cucina e della cultura locali.
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