Vacanze in agriturismo nel Chiemgau – strutture ricettive nel circondario di Traunstein

Il circondario di Traunstein è il secondo più esteso della Baviera. A sud comprende le Alpi del Chiemgau, mentre a nord si estende il paesaggio di laghi, fiumi e colline del Chiemgau. Fanno parte del circondario quattro città (Tittmoning, Traunreut, Traunstein e Trostberg), due borghi (Grassau e Waging am See) e 29 comuni. Traunstein è il centro principale del Chiemgau ed è considerata il cuore pulsante della regione. Oltre al circondario di Traunstein, nel Chiemgau si trova soprattutto il circondario di Rosenheim.

Il turismo nel Chiemgau ha una storia di oltre 150 anni. Si dice che intorno al 1860 lo scrittore di viaggi monacense Ludwig Steub abbia usato per la prima volta il termine «Sommerfrische», scrivendo delle sue escursioni sulle montagne bavaresi e al lago Chiemsee. Grazie ai libri di Steub, in Germania «Sommerfrische» divenne un termine di uso comune. Indica il soggiorno estivo in campagna degli abitanti delle città per riposarsi e rigenerarsi, o la loro voglia di campagna durante l’estate. Furono dapprima gli artisti e i bohémiens a stabilirsi sul lago Chiemsee, soprattutto sull’isola Fraueninsel e a Chieming, per godersi in estate il magnifico panorama montano. I masi del Chiemgau si organizzarono per accogliere gli ospiti: aggiunsero balconi alle case e vi servirono la colazione ai visitatori di città.

Oggi molti masi del Chiemgau dispongono di alloggi per gli ospiti, come camere e appartamenti per le vacanze. Oltre 300 agricoltori a tempo pieno o parziale accolgono i turisti. Per questa regione, altrimenti caratterizzata quasi esclusivamente dall’agricoltura, il turismo è diventato un’importante fonte di reddito.

Alloggi per gli ospiti nel circondario di Traunstein

La regione di Traunstein, sul lago Chiemsee, caratterizzata dall’allevamento da latte e dai prati, è un paesaggio da cartolina e rappresenta un mondo incontaminato, profondamente legato alla natura e ricco di tradizioni. Centinaia di camere e appartamenti per le vacanze nei bei masi sono a disposizione delle famiglie con bambini, lontano dalle offerte dei cataloghi di viaggio. I masi offrono tutto ciò che i bambini di città non trovano a casa: animali veri da accarezzare e nutrire, un contatto diretto con la produzione degli alimenti, tanto spazio per giocare e scatenarsi e una natura sconfinata da esplorare. Per i bambini, una vacanza in agriturismo è una vera avventura – e, naturalmente, ci sono le mucche.

Nel solo circondario di Traunstein si trovano alloggi per gli ospiti in oltre 200 masi attivi. A questi si aggiungono molti ex masi, locande, camere e diverse tipologie di alloggio nei paesi. Senza pretendere di essere esaustivi, consigliamo volentieri alcuni masi per una vacanza in agriturismo nel circondario di Traunstein:

Weissenhof, Inzell

Il Weissenhof di Inzell è un’azienda biologica di allevamento di vacche da latte che segue le direttive Naturland. Dal 2010, quando ha rilevato l’azienda dai genitori, Matthias Eicher junior la gestisce con la famiglia. Il maso offre camere agli ospiti fin dal 1955. Sono disponibili tre appartamenti per le vacanze, ristrutturati di recente nel 2015, per 2-5 persone. Per i più piccoli vengono messi a disposizione lettini, fasciatoi, riduttori per il WC e seggioloni. In agriturismo i bambini hanno tante cose da fare: chi desidera partecipare a un giro del maso con la contadina Marianne può aiutare a preparare la lettiera, dare il fieno, accarezzare i vitellini o dar loro da bere. In estate i bambini più grandi possono aiutare a riportare le mucche dal pascolo; chi se la cava bene riceve il diploma Bambini della stalla.

«Fate una passeggiata, un giro in bici o una camminata intorno al Bergl, a Inzell, e godetevi la splendida atmosfera dei laghi Falkensee e Krottensee; quando fa caldo, rinfrescatevi con un percorso Kneipp al torrente Falkenseebach.» (Marianne Eicher, Weissenhof Inzell)

 

Weissenhof, Ed 4, 83334 Inzell Telefono per le prenotazioni: 08665-569

Ortner Ferienhof, Traunstein

L’agriturismo Ortner è un’azienda agricola di prati e pascoli con mucche, cavalli, pony, gatti e conigli. I gestori, Thomas e Monika Ortner, desiderano offrire ai loro ospiti la possibilità di conoscere davvero la vita in campagna. Gli appartamenti «Panoramablick» e «Rehblick» sono pensati ciascuno per 2 adulti e 2 bambini, con la possibilità di aggiungere letti. Alla fattoria Ortner i bambini trovano un parco giochi con altalene, scivolo, rete da calcio e tavolo da ping-pong, oltre a pony e gatti da coccolare. L’agriturismo Ortler accoglie turisti nel Chiemgau da oltre 70 anni; allora venivano chiamati «villeggianti estivi».

Ortner Ferienhof, Tinnerting 3, 83278 Traunstein Telefono per le prenotazioni: 0861-8188

Ederhof, Traunstein

L’Ederhof, a Traunstein, offre un elegante appartamento per le vacanze fino a 5 persone, in un edificio annesso al maso principale. Gli ospiti vengono accolti da circa 30 anni. Nel maso di Paul Schmidl si trovano animali da allevamento e da compagnia: giovani bovini, vitelli, un pony, gatti, conigli e porcellini d’India. Sono disponibili anche piazzole per camper. Interessante per gli appassionati di sport invernali: la pista da sci di fondo Tobi Angerer passa proprio accanto alla casa.

Nel 2015, a seconda della stagione e del numero di ospiti, i prezzi dell’appartamento variavano da 45 a 68 euro.

Ederhof, Oed in der Pechschnaid 1, 83278 Traunstein Telefono per le prenotazioni: 08662-7382

Altri agriturismi

Oalhof, Altenmarkt an der Alz L’Oalhof è un’azienda agricola con coltivazioni e allevamento di vacche da latte, situata ad Altenmarkt an der Alz; offre due appartamenti per le vacanze.
Oalhof, Offling 41, 83352 Altenmarkt

Stefanuttihof, Grabenstätt Al Stefanuttihof, a Grabenstätt, tre generazioni vivono e lavorano insieme. L’azienda agricola, caratterizzata da prati e dall’allevamento da latte, offre un appartamento per le vacanze e diverse camere con dotazioni differenti.
Stefanutti Hof, Hochfellnstraße 30, 83355 Grabenstätt

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hotel a Grabenstätt

Buchschlöglhof, Inzell Il Buchschlöglhof si trova a Inzell fin dal 1490. Il maso offre quattro appartamenti per le vacanze.
Buchschlöglhof, Breitmoos 42, 83334 Inzell

Matheis-Hof, Inzell L’azienda agricola Matheis-Hof, con prati e pascoli, è gestita come attività secondaria e offre ai turisti quattro appartamenti per 2-4 persone.
Matheis-Hof, Gschwall 20, 83334 Inzell

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hotel a Inzell

Berndlhof, Obing Il Berndlhof, noto in zona anche come «Italienerhof», è stato costruito più di 120 anni fa ed è oggi gestito dalla quinta generazione della famiglia. Agli ospiti vengono offerti due appartamenti per le vacanze e un «letto di fieno».
Berndlhof, Diepoldsberg 3, 83119 Obing

Kaiserhof Landertsham, Obing Al Kaiserhof Landertsham sono a disposizione degli ospiti due appartamenti per le vacanze. L’azienda agricola, caratterizzata da prati e pascoli, alleva bovini giovani.
Kaiserhof Landertsham, Landertsham 1, 83119 Obing

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hotel a Obing

Hasselberger Hof, Ruhpolding L’Hasselberger Hof mette a disposizione degli ospiti di tutte le età tre accoglienti camere e un appartamento per le vacanze con vista sulle montagne del Chiemgau.
Hasselberger Hof, Froschsee 11, 83324 Ruhpolding

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hotel a Ruhpolding

Hanslbauer, Reit im Winkl La piccola azienda lattiero-casearia «Beim Hanslbauer», nel quartiere di Birnbach, offre in totale nove appartamenti per le vacanze con dotazioni diverse.
Beim Hanslbauer, Birnbacher Straße 26, 83242 Reit im Winkl

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hotel a Reit im Winkl

Gschwendtner-Hof, Schleching Il Gschwendtner-Hof gestisce un recinto di 5 ettari per cervi nobili. Nella casa colonica sono disponibili due appartamenti per le vacanze.
Gschwendtner-Hof, Brandlstraße 1, 83259 Schleching

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hotel a Schleching

Paulhof, Seeon Il Paulhof di Seeon è un maso pienamente operativo, con vacche da latte, e offre due appartamenti per le vacanze completamente attrezzati.
Paulhof, Ischl 31, 83370 Seeon

Höllthal-Mühle, Seeon-Seebruck L’azienda a conduzione familiare Höllthal-Mühle alleva circa 65 vacche da latte e offre ai turisti quattro appartamenti per le vacanze.
Höllthal-Mühle, Höllthal 1, 83376 Seeon-Seebruck

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hotel a Seeon-Seebruck

Herbstbauernhof, Siegsdorf All’Herbstbauernhof, a Siegsdorf, sono disponibili diverse camere. Al buffet della colazione si possono gustare prodotti fatti in casa: pane contadino croccante, uova fresche, marmellate squisite di vari tipi e succhi.
Herbstbauernhof, Obermayerweg 3, 83313 Siegsdorf

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hotel a Siegsdorf

Peterhanslhof, Taching am See Al Peterhanslhof, un maso con mucche al pascolo su prati biologici, si trovano camere e un appartamento per le vacanze.
Peterhanslhof, Eging 6, 83373 Taching am See

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hotel a Taching am See

Huberhof, Tittmoning L’Huberhof è un’azienda agricola a conduzione biologica da oltre 20 anni, con allevamento sostenibile di vacche da latte. Gli ospiti possono soggiornare in uno dei nove appartamenti per le vacanze oppure arrivare con roulotte, camper o tenda e campeggiare nel prato del maso.
Huberhof, Ollerding 2, 84529 Tittmoning

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hotel a Tittmoning

Holzleitnerhof, Traunstein L’Holzleitnerhof si trova in una posizione assolutamente isolata, lontano dal traffico, e offre due appartamenti per le vacanze, rispettivamente per 2 e 4 persone
Holzleitnerhof, Holzleiten 1, 83278 Traunstein

Wimmerhof, Traunstein Il Wimmerhof, con vacche da latte, conigli, gatti, galline e cavalli, si trova ai margini di Traunstein e offre casette estive all’interno del maso.
Wimmerhof, Roitwalchen 6, 83278 Traunstein

Haus Reichenberger, Traunstein L’azienda lattiero-casearia, gestita come attività secondaria, affitta un appartamento per le vacanze completamente attrezzato, per 4 persone.
Haus Reichenberger, Öd in der Pechschnaid 2, 83278 Traunstein

Huberhof, Truchtlaching All’Huberhof di Truchtlaching si trovano sei appartamenti per le vacanze a 5 stelle e due a 4 stelle, oltre a una malga nelle vicinanze per un massimo di 4 persone. Nel 2011 l’Huberhof è stato premiato dalla Società agricola tedesca (DLG) come «Agriturismo dell’anno».
Huberhof, Niesgau 5, 83376 Truchtlaching

Donebauer, Übersee Il maso «Donebauer», pienamente operativo, offre due accoglienti appartamenti per le vacanze con vista sulle Alpi del Chiemgau, nella località climatica di Übersee, vicino al lago Chiemsee.
Donebauer, Ringstr. 44, 83236 Übersee

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hotel a Übersee

Il diploma Bambini della stalla nel Chiemgau

Un’idea fantastica per i bambini nel Chiemgau: i masi della regione offrono ai piccoli ospiti in vacanza un diploma tutto loro, il «diploma Bambini della stalla». Chi dà una mano nella stalla e compila correttamente un questionario raccoglie punti per ottenere un ambito attestato. Anche gli adulti hanno un’attività simile: partecipando alle tre prove del triathlon contadino – falciare, spalare il letame e mungere – si riceve un riconoscimento.

La «sostenibilità», un antico modello turistico per la regione

Nel settore turistico si parla di una nuova tendenza: la sostenibilità. Il turismo non dovrebbe gravare ulteriormente sulla natura, ma rafforzare e garantire l’economia e i posti di lavoro locali, oltre a preservare l’identità culturale della regione. Per i masi del Chiemgau, questo «nuovo sviluppo turistico» è una vecchia conoscenza. Le entrate supplementari del turismo permettono a molti agricoltori – piccole aziende e imprese familiari – di mantenere i propri masi e di contribuire, con le aziende agricole, alla conservazione dell’antico paesaggio culturale. Entrambe le cose sono a loro volta indispensabili per il successo del turismo nella regione. Molti agricoltori lavorano secondo i diversi standard di certificazione biologica ed ecologica. Sotto molti aspetti, gli agriturismi del Chiemgau sono un esempio eccellente di quanto questo turismo sostenibile sia valido e importante.

Vacanze a cuor leggero

Per chi è in vacanza, ecco un motivo in più per scegliere un agriturismo a Traunstein: approfittando delle splendide offerte dei masi, si contribuisce a preservare il bel Chiemgau anche per le generazioni future. Si può soggiornare con la coscienza tranquilla e «verde». E si può fare ancora di più, per esempio acquistare prodotti sani e locali direttamente dal contadino dietro l’angolo.

Acquistare prodotti locali nei masi e dai produttori diretti di Traunstein

I prodotti alimentari genuini sono parte integrante di una vacanza in campagna, proprio come l’alloggio giusto. Chi desidera cucinare con prodotti locali nell’appartamento del maso può trovarli nei negozi aziendali dei masi vicini e nei mercati contadini.

Mercati contadini nel circondario di Traunstein

I mercati contadini si svolgono regolarmente in molte località del circondario di Traunstein:

* Traunreut, Rathausplatz: mer. 8:30-14:00

* Traunstein: ven. 11:00-16:30
* Waging am See, davanti all’ufficio turistico: sab. 8:00-12:00
* Mercato contadino dell’Achental a Grassau, nella volta Hefter-Gewölbe: sab. 8:30-12:00
* Obing, Rathausplatz: ogni due settimane, ven. 13:30-16:00.

Vale sempre la pena farci un salto: oltre ai prodotti agricoli locali, si trovano anche prodotti artigianali.

Vendita diretta e negozi aziendali

Vale la pena partire alla scoperta dei tanti splendidi negozi aziendali e delle offerte dirette dei masi. Ecco qualche esempio da cui iniziare, con prodotti locali, genuini e freschi del circondario:

Langenspacher Hof Uova di Chiemgau da galline allevate all’aperto nel maso, miele, pasta (di grano duro, di farro e colorata del Chiemgau) e diverse farine sono i prodotti del Langenspacher Hof.
Langenspacher Hof, Marianne e Bernhard Hennes, Langenspach 4, 83355 Grabenstätt

Hofladen Boden-Schatz Nel negozio aziendale Boden-Schatz, costruito di recente nel 2011, si trova un’ampia selezione di prodotti regionali. Molti sono realizzati direttamente in azienda; la carne di maiale affumicata, per esempio, proviene esclusivamente dai maiali del maso.
Hofladen Boden-Schatz, Mö gstetten 13, 83365 Nußdorf

BioMichi Il cuore dell’offerta è costituito dalle verdure biologiche fresche, coltivate in proprio secondo le rigorose direttive dell’associazione Bioland. A seconda della disponibilità, si trovano anche carne biologica di produzione propria oppure carne di animali allevati in modo estensivo a Kirchanschöring e dintorni.
BioMichi, Watzing 7, 83417 Kirchanschöring

Thomafischer Chieming Il giovedì dalle 10:00 alle 18:00 e il venerdì dalle 9:00 alle 12:30, uno dei pochi pescatori professionisti del lago Chiemsee vende pesce affumicato o pesce fresco pescato da lui.
Thomafischer Chieming, Markstatt 10, 83339 Chieming

Vivai e distilleria Kling

Oltre a un’ampia scelta di frutta e verdura coltivate in proprio, si trovano distillati di frutta, liquori e confetture di frutta di produzione propria.

Vivai e distilleria Kling, Bahnhofstraße 121, 83224 Grassau

… e ancora mucche

* Lo sapevate che nel solo circondario di Traunstein ci sono circa 50.000 mucche?

* Le mucche pezzate marroni e bianche, di razza Fleckvieh, sono senza dubbio le vacche da latte più diffuse in tutta la Baviera, e anche nei pascoli di Traunstein. Oggi una mucca di questa razza produce circa 6.550 litri di latte all’anno. I docili bovini «Pinzgauer», un’altra razza regionale, producono solo circa 5.000 litri di latte e per questo sono allevati meno frequentemente. Dal 1896 l’associazione degli allevatori di bovini di Traunstein si impegna per la sopravvivenza della razza Pinzgauer.

* Le mucche sono molto importanti per il paesaggio culturale del Chiemgau: pascolando, mantengono aperte le praterie ricche di specie. Queste superfici sono state pascolate per secoli e contribuiscono al fascino della regione. Ancora oggi, le mucche al pascolo favoriscono la biodiversità in molte aree. In alcuni prati, l’associazione per la tutela del paesaggio di Traunstein impiega i bovini Heck, una razza ricreata tramite selezione e simile all’uro. Ecco perché i bambini che vogliono le mucche in vacanza hanno proprio ragione…

Altri approfondimenti sulle vacanze in agriturismo

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www.chiemgau-tourismus.de *
Chiemgau su deutschland-pool.de *
Vacanze in agriturismo su ferienwohnung-netz.de *
Tenute vinicole per vacanze di Cochem-ZellThe file exceeds its length limit and has been truncated. The remaining fields are not available in this preview. Please reduce the file size and try again.