Scoprire Flagey-Échézeaux

Flagey-Échézeaux unisce vigneti, la Route des Grands Crus de Bourgogne e una storia del villaggio ricca di fascino. Il vigneto Échezeaux si trova sopra il villaggio e nella pianura tra Vougeot e Vosne-Romanée, sulla Côte de Nuits. Flagey-Échézeaux è una tappa di rilievo lungo il percorso. È inoltre possibile esplorare il luogo a piedi, costeggiando i filari dei Grands Crus che portano il loro nome.

Scoprire a piedi vigneti e Climats

Chi esplora Flagey-Échézeaux a piedi può passeggiare lungo i filari di Échezeaux e Grands Échezeaux. I sentieri tra i vigneti offrono l’occasione di conoscere l’importanza dei Climats de Bourgogne, che fanno parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO. Il percorso porta lo sguardo sui filari, mentre i Climats costituiscono il riferimento culturale. Paesaggio e patrimonio mondiale si incontrano così, senza che l’uno e l’altro indichino la stessa cosa.

La storia della viticoltura in diverse tappe

Échezeaux e Grands-Echezeaux sono Grands Crus AOC dal 31 luglio 1937. La loro storia risale alle donazioni all’abbazia di Cîteaux nel XII e XIII secolo. Anche il nome del luogo è legato al Grand Cru Échezeaux: si trova nel comune di Flagey, che nel 1886 gli deve il nome Flagey-Echézeaux. Queste date si riferiscono a contesti storici diversi. Le donazioni rimandano alle origini dei Grands Crus, il 1886 alla denominazione del luogo e il 1937 al loro status AOC. Chi approfondisce la storia della viticoltura trova quindi un legame con l’abbazia di Cîteaux e date precise sull’evoluzione della denominazione e del nome del luogo.

Architettura e paesaggio del villaggio

Case in pietra, antiche cantine e stradine tranquille caratterizzano l’architettura di Flagey-Échézeaux, tipica della Côte de Nuits. Le antiche cantine fanno parte del paesaggio tradizionale del villaggio e costituiscono un aspetto da distinguere dai vigneti attuali e dalla storia dei Grands Crus. L’Église de l’Assomption risale al XV secolo e fu parzialmente rimaneggiata e ricostruita nel 1870. Anche un lavatoio restaurato è tra gli elementi storici del luogo; le sue finestre sono murate. Nel loro insieme, questi edifici mostrano aspetti diversi della storia del villaggio, dalla chiesa al lavatoio.

Grands Crus e azienda vinicola

I Grands Crus Échezeaux e Grands Échezeaux, legati a Flagey-Échézeaux, sono prodotti con Pinot Noir. Inoltre, l’azienda vinicola a conduzione familiare Coquard Loison Fleurot propone 13 denominazioni della Côte de Nuits ed è attiva da cinque generazioni. L’indicazione del Pinot Noir riguarda i due Grands Crus, mentre le 13 denominazioni descrivono l’offerta dell’azienda vinicola. Coquard Loison Fleurot è legata anche alle visite in cantina e alle degustazioni di vini di Borgogna presso viticoltori e commercianti. Prima della visita, informati se è possibile fissare un appuntamento e in quali orari.

Scopri altre destinazioni: Vosne-Romanée, Arnay-Le-Duc, Merceuil, Bressey-Sur-Tille, La Bussière-sur-Ouche, Gevrey-Chambertin, Savigny-Lès-Beaune, Marcheseuil.

Torna alla panoramica generale del viaggio: Cote-Dor.