Antugnac: chiese, vigneti e storia
Alloggi a Antugnac
Antugnac unisce edifici sacri storici a un paesaggio strettamente legato alla viticoltura. Chi sceglie una destinazione in base a precisi riferimenti culturali ed enologici trova diversi spunti: dalla chiesa romanica fortificata alla Chapelle Croux, fino ai vigneti della denominazione Blanquette de Limoux.
La chiesa e la storia della Chapelle Croux
La chiesa di Antugnac è una chiesa romanica fortificata del XII secolo. Durante le guerre di religione servì da rifugio agli abitanti. È inoltre circondata da un muro e presenta un parapetto merlato su muratura conservata. In un unico edificio si incontrano così la storia dell’architettura e la funzione storica di protezione.
La Chapelle Croux è stata interamente ricostruita e inaugurata nel 1998. Un’antica processione delle Rogazioni partiva dal paese e raggiungeva questa cappella, chiamata anche Sainte-Croix. Mentre per la chiesa sono centrali la funzione di rifugio e le fortificazioni, per la Chapelle Croux lo sono la ricostruzione e la processione tramandata nel tempo.
Posizione sul pendio, valle e vigneti
Antugnac si trova ad anfiteatro sul versante meridionale di una collina e domina una valle attraversata dal Croux. Anche i pendii soleggiati intorno al paese sono legati al vino bianco frizzante Blanquette de Limoux.
Un itinerario specifico attraverso il paesaggio viticolo è il Sentier des Vignes. Si snoda tra i vigneti di Antugnac, appartenenti alla denominazione Blanquette de Limoux. È quindi possibile distinguere il percorso dal legame più ampio tra i pendii soleggiati e il vino: il sentiero attraversa i vigneti, mentre la descrizione dei pendii sottolinea il loro legame paesaggistico con la Blanquette.
Aziende vinicole e visite
Il Domaine Delmas coltiva 34 ettari di vigneti, gestiti con metodi biologici dal 1986. Qui i visitatori possono degustare vini spumanti e fermi dal lunedì al venerdì. Le visite sono possibili su prenotazione. Se il metodo di coltivazione è importante per la vostra visita, verificate in anticipo la pratica attuale.
Altugnac, già Château d’Antugnac, propone visite alla cantina di vinificazione e alla cantina delle botti. Sono disponibili visite guidate per singoli e gruppi. Durante le degustazioni, le cuvée dell’azienda vengono assaggiate sotto la guida del responsabile della cantina. Prima di programmare una visita o una degustazione, verificate le modalità attuali e i dettagli della prenotazione.
Altre attività
Nella regione catara, Cyril Orliac Fauconnerie propone escursioni naturalistiche durante le quali è possibile osservare rapaci; vi partecipa un’aquila reale. Se desiderate includere questa attività nel vostro programma di viaggio, verificate in anticipo i dettagli aggiornati per la prenotazione. Le attività si distinguono per contenuto: il Sentier des Vignes attraversa i vigneti di Antugnac; le escursioni naturalistiche nella regione catara consentono invece di osservare rapaci, con la partecipazione di un’aquila reale.
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Per la panoramica generale del viaggio: Aude.
