Flumeri: tradizione e patrimonio culturale

Flumeri offre diversi spunti per pianificare un viaggio: una tradizione annuale in onore di san Rocco, tracce di un antico insediamento e un paesaggio caratterizzato dall’agricoltura. Il paese si trova tra i rilievi della Baronia, la valle dell’Ufita e la conca della Fiumarella, a 638 metri sul livello del mare. Chi è interessato alla cultura e agli ambienti rurali può considerare questi aspetti insieme, esplorando Flumeri.

Tirata del Giglio: due date ad agosto

Ogni anno, il 15 agosto, a Flumeri si svolge la tradizionale Tirata del Giglio in onore di san Rocco. Il Giglio è una struttura piramidale in legno, alta circa 30 metri. È rivestita da sette registri decorativi di frumento e paglia intrecciati. Altezza, forma e materiali sono elementi distintivi dell’oggetto rituale; i sette registri gli conferiscono inoltre una struttura chiaramente articolata.

Durante l’Alzata dell’8 agosto, il Giglio viene eretto lentamente con l’aiuto di braccia, corde e travi di legno. Per pianificare la visita, è utile distinguere le due date: l’Alzata è prevista l’8 agosto, mentre la tradizionale Tirata si svolge il 15 agosto. In questo modo è possibile comprendere la successione delle fasi menzionate della tradizione, senza confondere le due date.

Architettura antica ed edifici storici

Nell’area dell’antico insediamento di Flumeri, nel blocco abitativo portato alla luce è riconoscibile una domus di età repubblicana. Tra gli elementi identificati figurano un atrio tuscanico, alae laterali, un ingresso assiale, il vestibolo e il tablinum, oltre a un giardino circondato da un portico. I dettagli architettonici rendono concreta la domus come testimonianza archeologica: invece di parlare genericamente di una casa antica, è possibile distinguere e immaginare i diversi elementi che la compongono.

Anche la chiesa di San Rocco rientra tra i luoghi storici del paese e risale al XVII secolo. Il suo nome richiama il santo in onore del quale si svolge la Tirata del Giglio. Un altro edificio di rilievo è il complesso della Dogana aragonese, detto anche Palazzo della Bufata. Si trova nella località Tre Torri di Doganelle e ha una circonferenza complessiva di circa 200 metri. Questa misura approssimativa si riferisce all’intero complesso e ne indica le dimensioni, non quelle dei singoli ambienti o elementi architettonici.

Paesaggio rurale e prodotti locali

A Flumeri ampie superfici sono destinate alla coltivazione di frumento e altri cereali, alberi da frutto e ortaggi, nonché al pascolo di numerosi animali da allevamento. Insieme alla posizione tra rilievi, valle e conca, questi elementi restituiscono un’immagine rurale del paese, che considera sia l’attività agricola sia il contesto geografico. Questa prospettiva affianca ai temi storico-culturali un’altra sfaccettatura di Flumeri.

A Flumeri è inoltre associato l’olio d’oliva ottenuto dalla pregiata cultivar Ravece. Tra i prodotti tipici figurano anche gli Ammugliatelli, involtini ripieni di interiora di agnello. I due nomi rimandano a prodotti locali diversi: Ravece è il nome della cultivar dell’olio d’oliva associato a Flumeri, mentre gli Ammugliatelli sono un piatto tipico con un ripieno ben specificato. Se state valutando Flumeri come destinazione, cultura, paesaggio e prodotti locali offrono così diversi spunti per pianificare il viaggio.

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