Chiconcuac: mercato tessile, lavorazione della lana e chiese

Chiconcuac si può scoprire attraverso aspetti molto diversi: il mercato tessile, la lunga tradizione della tessitura della lana, le chiese risalenti a secoli diversi e le tradizioni locali legate alle feste e alla gastronomia. Nel loro insieme, delineano il profilo di una località caratterizzata dall’artigianato, dalla storia e dalla vita quotidiana.

Chiese, piazze e storia

Nel capoluogo del comune si trova la chiesa parrocchiale di San Miguel Chiconcuac. La sua facciata unisce portali barocchi e neoclassici risalenti alla fine del XVIII o all’inizio del XIX secolo. Sulla torre destra è collocato un orologio pubblico, inaugurato il 29 settembre 1898. La facciata e l’orologio rimandano quindi a periodi storici diversi, senza che la datazione dei portali possa essere ricondotta a un singolo anno.

Anche la Capilla de San Pedro Chiconcuac testimonia una storia edilizia più antica: fu costruita tra il 1600 e il 1625. Il suo campanile risale alla fine del XVII secolo e conserva elementi stilistici del tardo barocco e del primo neoclassicismo. Per quanto riguarda il Templo de Santa María Chiconcuac, l’altare è descritto come una riproduzione di quello dell’ex basilica di Guadalupe a Città del Messico; gli interni sono decorati con foglia d’oro.

Nella piazza del capoluogo comunale si trova una fontana in pietra con sette teste di serpente. Sul lato esterno è scolpito lo stemma del comune. Un’altra opera legata al comune è il murale dipinto nel 1997 presso la sede municipale di Chiconcuac, che raffigura aspetti rappresentativi del comune. La Casa de Cultura Chiconcuac si trova a Las Joyas e fu fondata il 17 ottobre 1997.

Tianguis e storia dei mercati

La storia del Tianguis de Chiconcuac risale a un mercato coperto inaugurato nel 1886 nella piazza centrale. Oggi il tianguis si svolge in diverse strade del capoluogo comunale: nei giorni di mercato, il sabato, la domenica e il martedì, e nelle notti tra lunedì e martedì e tra venerdì e sabato. Se desiderate organizzare il viaggio in base a un giorno di mercato, ricontrollate gli orari prima della partenza.

Anche il Mercado Municipal Benito Juárez fa parte della storia dei mercati locali. Fu costruito in una sede più ampia e inaugurato il 14 febbraio 1973. Il mercato tessile è considerato uno dei più grandi della regione. Per il 2022 sono stati indicati oltre 8.000 banchi di vendita e circa 120 artigiani tessili della lana; questi dati si riferiscono esplicitamente a quell’anno.

Lavorazione della lana e tradizioni locali

La tessitura della lana è considerata parte del patrimonio economico e culturale di Chiconcuac. La lunga tradizione comprende cardatrici, filatoi e telai a pedale. Gli artigiani realizzano coperte di lana su semplici telai di legno e lavorano a maglia o all’uncinetto i maglioni. Utilizzano motivi e colori molto vari.

I laboratori della famiglia Delgado Hernández realizzano tappeti e arazzi di lana tessuti a mano. Per questi lavori, la famiglia ha ricevuto nel 1988 l’«Howard Mercury» e nel 1990 il premio «La Estrella de Oro al Mejor de la Década». Un rapporto comunale del 2025 registra l’apertura della Casa del Artesano Chiconcuac alla comunità artigiana, alla popolazione, ai turisti e al pubblico in generale. Vi menziona inoltre l’esposizione permanente e la vendita di prodotti artigianali realizzati nel territorio comunale. Se desiderate includere la casa nel vostro itinerario, verificate gli orari di apertura aggiornati prima della visita.

Il catalogo dell’artigianato del 2025 indica Tomás Rosales Cervantes come maestro artigiano di telai a pedale e riferisce che dirige un laboratorio di tessitura a Chiconcuac da oltre dieci anni. Questo aggiunge alla descrizione della tradizione della lana una tecnica di tessitura specifica e una persona a essa legata.

Feste e cucina

Le feste patronali di Chiconcuac si celebrano come «fiesta grande» o «fiesta chica». I mayordomos organizzano le feste e offrono da mangiare alle persone durante i giorni di celebrazione. In occasione delle feste religiose vengono eseguite danze tradizionali dei Serranitos, dei Mori e Cristiani, dei Vaqueros e dei Sembradores. Durante il Carnevale, per le strade danzano figure chiamate localmente «viejos».

Anche le tradizioni gastronomiche raccontano il carattere del luogo. Per Ognissanti e il Giorno dei Morti, famiglie e vicini preparano un pane funebre locale chiamato «los conejos». Tra i piatti tradizionali c’è anche la barbacoa di agnello: si prepara con foglie d’agave e si cuoce in un forno scavato nel terreno. Tra i cibi di origine preispanica conservati nel tempo sono citati Ahuautle, Huauzontles en mole, Yecacapac, Chileatole e Choales.

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