Courtelary tra la Suze e le alture del Giura

Courtelary si trova nel Vallon de Saint-Imier, circa 14 chilometri a nord-ovest di Biel/Bienne e a circa 695 metri sul livello del mare. La Suze, chiamata in tedesco Schüss, attraversa il paese. Il territorio comunale comprende una valle larga da 500 a 700 metri, oltre a estesi boschi e pascoli sulla Montagne du Droit e sulla catena del Chasseral. Il punto più alto del territorio comunale si trova a 1.540 metri. L’altitudine del paese e quella delle zone più elevate del comune sono quindi notevolmente diverse.

Valle, alture e sentieri

Il paesaggio intorno a Courtelary offre diversi spunti per una gita: il fiume e la valle, i boschi, i pascoli e i prati secchi. I prati secchi del Droit ospitano specie vegetali e animali protette. Numerosi sentieri e percorsi attraversano i boschi della Bourgeoisie de Courtelary, dove si trovano anche itinerari segnalati. Nei boschi ci sono inoltre due aree picnic. I percorsi e la segnaletica possono cambiare: prima di partire, conviene consultare le informazioni aggiornate sugli itinerari.

Il Sentier du Vallon e altri itinerari

Il Sentier du Vallon è dedicato all’utilizzo dell’acqua nella regione, dal passato al presente, e comprende anche riferimenti all’industria locale e alla natura. Il percorso è lungo 6,60 chilometri, presenta un dislivello di 93 metri e ha una durata stimata di tre ore. Il sentiero è classificato come facile sia dal punto di vista tecnico sia per quanto riguarda la resistenza fisica. Termina a Courtelary ed è indicato come attività praticabile tutto l’anno. Poiché il parco può aggiornare le informazioni sul percorso e la classificazione, è consigliabile verificarle prima della partenza.

Un’altra possibilità per fare un’escursione è il percorso da Corgémont a Courtelary lungo la Suze. L’itinerario può essere abbinato a una deviazione verso la fabbrica di cioccolato Camille Bloch. Tra le altre possibilità per scoprire il paesaggio della regione ci sono i giri in bicicletta, le escursioni con le racchette da neve e le gite di sci alpinismo. La scelta dell’attività all’aperto dipende anche dalle condizioni stagionali.

Chiesa, centro storico e castello

La chiesa romanica di Courtelary fu costruita nel X o XI secolo. Durante un restauro nel 1933 vennero alla luce affreschi del XIV secolo: l’edificio e le pitture rimandano così a epoche storiche diverse. Anche il centro del paese racconta diversi secoli di storia. Il suo aspetto è caratterizzato da case borghesi e rurali risalenti dal XVI al XIX secolo.

Il castello di Courtelary fu costruito nel 1606, quando vi vennero insediati i balivi di Erguël. Insieme alla chiesa e alle case più antiche, costituisce un altro punto di riferimento per la storia del paese. Chi è interessato alla storia di Courtelary può scoprire epoche e tipologie edilizie diverse, senza che la storia del paese si riduca a un solo edificio.

Cioccolato e prodotti regionali

Nel 2017 a Courtelary è stato inaugurato un centro visitatori dell’azienda di cioccolato Camille Bloch. Il Parcours Découverte racconta la storia dell’azienda e propone dimostrazioni dal vivo della produzione e attività interattive. Prima di arrivare, informati sulle modalità di accesso presso il gestore. Nei laboratori i visitatori possono preparare il proprio Ragusa o Torino; verifica le condizioni di prenotazione aggiornate.

Il bistrot di Camille Bloch serve soprattutto prodotti e specialità regionali. Poiché il menu può variare, se stai pianificando una visita verifica le informazioni aggiornate. Tra i prodotti regionali del Pressoir de Courtelary c’è il succo di mela con il marchio dei Parchi svizzeri; la disponibilità del prodotto può variare.

Arrivare in treno

Alla stazione di Courtelary fermano ogni ora treni regionali diretti a Biel/Bienne, La Chaux-de-Fonds e Neuchâtel. Se viaggi in treno, è utile controllare l’orario aggiornato prima della partenza. Potrai così pianificare il tuo arrivo e poi decidere se dedicare il soggiorno al Sentier du Vallon, a un’escursione lungo la Suze oppure alla cultura e al cioccolato.

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