Granda: Cammino di Santiago, Nora e sidro
Alloggi a Granda
Tra gli elementi che caratterizzano Granda ci sono i sentieri lungo il Nora, tratti del Cammino di Santiago, la chiesa parrocchiale di San Pedro e la storia del sidro Corzo. Per cercare un hotel, puoi innanzitutto decidere se vuoi concentrarti soprattutto sul paesaggio fluviale, sui percorsi dei pellegrini, sull’architettura o sulla cultura asturiana del sidro. Il tratto che attraversa Granda si trova in un contesto fortemente caratterizzato da zone industriali e marcatamente semiurbano.
Lungo il Nora: sentieri sulle rive e loro caratteristiche
Il percorso da Colloto al ponte della FEVE segue la riva sinistra del Nora e termina al ponte di Granda. Lungo il tragitto crescono ontani e salici; qui si possono osservare anatre selvatiche. Il percorso si distingue quindi per il suo andamento lungo il fiume e per il punto di arrivo chiaramente indicato.
Un’altra descrizione di un percorso lungo il fiume riguarda la Senda Lugones–Parque Principado. Si snoda controcorrente lungo la riva destra del Nora, attraversando una vegetazione ripariale composta da salici, frassini e ontani. Anche qui si possono osservare anatre selvatiche, oltre a gallinelle d’acqua. Le due descrizioni indicano quindi rive e alberi diversi; le anatre selvatiche sono presenti in entrambe, mentre le gallinelle d’acqua sono menzionate in aggiunta per la Senda Lugones–Parque Principado.
Il «ponte romano» di Colloto è il punto di partenza di un sentiero. La struttura di ingegneria civile fu probabilmente costruita in epoca romana. Anche il percorso ufficiale da Oviedo a Cangas de Onís arriva fino a Granda: dopo Colloto e l’attraversamento della linea ferroviaria, segue il sentiero lungo il Nora fino al paese.
Tappe del Cammino di Santiago attraverso Granda
La tappa Siero–Granda del Cammino di Santiago è lunga 10,1 km. Nel tratto verso Granda, il percorso attraversa la strada per Tiñana (SI-6) e la linea ferroviaria, passa per El Campo e raggiunge poi Granda. La tappa Granda–Oviedo, lunga 6,2 km, dopo il percorso tra la chiesa di San Pedro e il cimitero prosegue in direzione di El Llugarín e della zona industriale, prima di raggiungere la N-634. Le lunghezze si possono confrontare direttamente: la tappa Siero–Granda è più lunga di 3,9 km.
Un’altra indicazione di percorso è il collegamento Costa–Primitivo da La Pola Siero a Oviedo. Attraversa Granda passando tra la chiesa parrocchiale e il cimitero. Quando confronti gli itinerari, è quindi utile tenere presente il nome della singola tappa: il solo riferimento al paese non permette di distinguere i percorsi.
Chiesa parrocchiale di San Pedro
San Pedro è la chiesa parrocchiale di Granda. Presenta elementi romanici e una pianta basilicale con due piccole navate laterali. La parte absidale del coro termina con un’abside semicircolare. Queste caratteristiche descrivono sia la forma complessiva sia la conclusione dell’area del coro e offrono un quadro dell’architettura più preciso di una generica definizione stilistica.
Sidro Corzo e cucina asturiana
La cantina di Sidra Corzo fu progettata e costruita intorno al 1889 da Adolfo Corzo Fernández. Dalla produzione domestica di sidro per il consumo proprio si sviluppò un’attività dal carattere marcatamente industriale. La storia della cantina unisce quindi la produzione casalinga a una successiva forma di attività più orientata all’industria.
La locanda Bar Casa Corzo completa la cantina Sidra Corzo. Dispone di un’ampia area picnic dove si possono degustare sidro della casa e piatti tradizionali asturiani. Presso Sidra Corzo si organizzano inoltre espichas, previo contatto con i responsabili. Se vuoi programmare una degustazione o un’espicha, è meglio verificare prima le possibilità con i responsabili.
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