Urbiés: patrimonio culturale e sentieri nell’alta valle del Turón

Urbiés si trova nell’alta valle del Turón, nell’area paesaggistica protetta Cuencas Mineras. I dintorni offrono diversi spunti per organizzare il viaggio: i sentieri sul Cordal de Urbiés, le tracce archeologiche lungo il Camín Real e il complesso etnografico di La Yana´l Pumar. L’area protetta comprende le catene montuose del Navaliego e del Longalendo, oltre al Cordal de Urbiés, nella valle del Turón. Qui troverete quindi punti di interesse concreti per un soggiorno che unisce paesaggio e storia culturale.

Sentieri e panorami sul Cordal de Urbiés

Il percorso Cordal de Urbiés P.R. AS-34 attraversa il torrente Recerezal e raggiunge Urbiés passando per la località di El Corraldusu. Il torrente e la località sono punti di riferimento precisi lungo il tracciato descritto. Il percorso raggiunge anche La Campa Les Abeyes, il punto più alto della catena montuosa, da cui si ammirano viste panoramiche. Questo itinerario mette quindi in evidenza sia l’accesso a Urbiés sia un punto panoramico di rilievo.

Camín Real e patrimonio etnografico

Il Camín Real de Urbiés è di proprietà pubblica e può essere visitato. Lungo il sentiero si trovano toponimi di origine romana, come Urbiés e Valeriana, oltre a tombe medievali con lastre di pietra a San Xusto e Santandrés. Il tratto migliore del Camín Real collega El L.leu, a Urbiés, con L’Artusu, a Turón, e San Xusto. Chi è interessato alla storia culturale della zona troverà sia un itinerario ben identificato sia testimonianze di epoche storiche diverse.

La Yana´l Pumar è un altro modo per scoprire il patrimonio etnografico. Il complesso comprende quattro case con corredor, stalle, una panera e un mulino. La Yana´l Pumar è probabilmente il nucleo abitato di maggiore interesse etnografico della valle e si raggiunge lungo il percorso P.R. AS-350. Gli elementi indicati fanno di questo luogo una meta a sé per chi è interessato ai complessi di edifici storici.

Anche il Puente de Pomar unisce un progetto passato alla sua funzione attuale: il ponte era stato inizialmente progettato per una linea ferroviaria e oggi fa parte di un percorso pedonale. Il passaggio laterale è stato rinnovato; sulla struttura del ponte sono stati collocati un tratto di binario e dei vagoncini. Questo manufatto riunisce così il progetto di un collegamento ferroviario e l’attuale utilizzo come parte di un percorso pedonale.

Quesu d’Urbiés e il Certamen

Il Quesu d’Urbiés si produce con latte intero di vacca, senza aggiunta di caglio o fermenti. Il latte coagula per acidificazione, un processo che richiede da quattro a cinque giorni. Il formaggio si distingue per il sapore molto intenso e piccante. Il metodo di produzione e il gusto sono due elementi concreti da considerare se vi interessa la tradizione casearia locale.

Il Certamen del Quesu d’Urbiés si è svolto nel 2024 come XXVIII edizione, nel 2025 come XXIX e nel 2026 come XXX. In occasione del Certamen 2026, il 6 giugno si sono tenute una presentazione e una degustazione del formaggio. Il 7 giugno erano in programma un mercato di artigianato, la vendita di formaggio e un’altra degustazione. Queste informazioni si riferiscono all’edizione del 2026 e agli eventi previsti in quell’occasione.

Come arrivare a Urbiés

In auto si raggiunge Urbiés percorrendo la strada regionale AS-337. Per il trasporto pubblico, EMUTSA serve la località con la linea 1.1. Prima del viaggio, controllate la frequenza e gli orari della linea per pianificare il tragitto.

Se desiderate arrivare con i mezzi pubblici, tenete conto anche degli orari della linea 1.1 quando pianificate il viaggio.

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