Villanueva De Oscos tra monastero, pane e sentieri nel bosco
Alloggi a Villanueva De Oscos
Villanueva De Oscos si può scoprire attraverso temi molto diversi: la storia monastica, la tradizione del pane, l’arte della lavorazione del ferro e i sentieri tra paesaggi boschivi. Il Monasterio de Santa María de Villanueva de Oscos, l’Ecomuseo del Pan a Santa Eufemia e i vari itinerari escursionistici offrono ciascuno prospettive diverse. Potete così pianificare il viaggio dando risalto alla cultura, all’artigianato o alla natura.
Storia monastica e tracce industriali
Il Monasterio de Santa María de Villanueva de Oscos era in origine benedettino e in seguito fu affiliato all’ordine cistercense. Per secoli svolse un ruolo importante nell’organizzazione agricola, economica e sociale della regione. La chiesa ha tre navate; quella centrale è più alta delle due laterali. La zona absidale è composta da tre absidi. Il monastero offre così un punto di vista storico e architettonico sulla storia del luogo.
Anche l’architettura tradizionale di Villanueva de Oscos ha un carattere distintivo: pietra, lastre di ardesia nera, legno e vetro ne definiscono i materiali. Questo stile costruttivo è denominato «arquitectura desnuda». L’espressione richiama l’attenzione sui materiali citati e sul carattere sobrio dell’architettura.
La Mina As Cárquivas testimonia un altro capitolo della storia: l’estrazione dell’oro risale all’epoca imperiale romana. Tra le strutture conservate vi sono tre cave a cielo aperto, una galleria e un cumulo di materiale di scarto. La Mina As Cárquivas è facilmente raggiungibile percorrendo le strade AS-27 e AS-13. Presso la Mina Pena Tascón sono conservati un impianto di carico, uno sbancamento, carrelli minerari, una linea ferroviaria e gallerie. Nel loro insieme, queste testimonianze offrono uno sguardo sulle diverse forme di estrazione mineraria e sulle relative infrastrutture.
Il pane, dal campo al forno
L’Ecomuseo del Pan a Santa Eufemia illustra l’intero ciclo di produzione del pane: dalla semina e dalla raccolta dei cereali alla conservazione e alla macinazione, fino all’impasto e alla cottura. Tre sale sono inoltre dedicate al consumo. Al centro non c’è quindi soltanto il pane finito, ma anche la successione delle fasi agricole e artigianali.
L’Ecomuseo comprende un hórreo, cassapanche per la conservazione dei cereali, una trebbiatrice, un orto di cereali e un mulino. Il pane fatto in casa e prodotto con metodi biologici è considerato alla base della cucina tradizionale di Villanueva de Oscos. Chi è interessato alla cultura gastronomica locale troverà qui un percorso tematico adatto, che collega agricoltura, lavorazione e cucina.
La Ferrería de Santa Eufemia offre un’altra esperienza artigianale. Le attività comprendono laboratori, visite guidate e dimostrazioni della tradizionale arte della forgiatura, tra cui la forgiatura artigianale. Al termine, i visitatori possono forgiare un ricordo personale. Informatevi sulle modalità di visita prima di partire.
Sentieri escursionistici di diverso carattere
La Ruta de los Bosques de Villanueva de Oscos è un percorso circolare facile, lungo sette chilometri, con partenza e arrivo a Vilanova. La Senda Verde del Agüeira collega l’Ecomuseo del Pan a boschi di querce e agrifogli, punti panoramici, un cortín per l’apicoltura e un lavatoio in pietra. Si snoda nella Riserva della Biosfera Río Eo, Oscos e Terras do Burón.
La ruta Carbayal de Salgueiras mette in evidenza altri elementi del paesaggio: attraversa un bosco originario di querce e costeggia un bosco ripariale lungo il torrente Xestoso. I percorsi descritti si distinguono quindi non solo per i nomi, ma anche per i punti di riferimento indicati: un itinerario circolare ben definito, un collegamento tra elementi culturali e paesaggistici, e boschi e rive di un torrente. Villanueva De Oscos è descritta come un tranquillo paesaggio naturale, ideale per escursioni a piedi e in bicicletta; la zona offre inoltre numerosi sentieri escursionistici e percorsi di geocaching.
Visite e organizzazione del pernottamento
Per visitare il Monasterio de Santa María è necessario fissare un appuntamento in anticipo; concordate la data prima di partire. Anche per la Ferrería è consigliabile informarsi in anticipo sulle modalità di visita. Per pianificare il soggiorno, potete innanzitutto decidere se dare la precedenza alla storia del monastero e delle miniere, alla tradizione del pane o alle escursioni. Se cercate un hotel a Villanueva De Oscos, potete orientare la ricerca in base alle esperienze che desiderate includere nel viaggio.
Scoprite altre destinazioni: Gestoso, Villanueva De Oscos, Ron, Villarquille, Navia, Belmonte De Miranda, Valle del Nalón, Ponga.
Torna alla panoramica generale dei viaggi: Asturie.
