Dipartimento di Tumbaya: quebrada, cultura e sentieri
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Nel Dipartimento di Tumbaya, il paesaggio arido della Quebrada de Humahuaca e una storia culturale preservata di generazione in generazione si incontrano con percorsi che richiedono tempi molto diversi. Tumbaya, Purmamarca e Volcán offrono ciascuna prospettive diverse: colori geologici, cappelle storiche, tradizioni religiose e passeggiate, fino a un lungo accesso a Punta Corral. Per pianificare il viaggio, conviene considerare separatamente le visite e i tempi dei percorsi.
La Quebrada e le rocce colorate
La Quebrada de Humahuaca è una stretta e arida valle montana lunga circa 155 chilometri, attraversata dal Río Grande. Si estende anche nel Dipartimento di Tumbaya. Nel 2003 l’UNESCO ha dichiarato la Quebrada Patrimonio dell’umanità come paesaggio culturale. Qui il paesaggio presenta non solo forme geologiche imponenti, ma anche uno spazio culturale sviluppatosi nel corso di molto tempo.
A Purmamarca, le fasce del Cerro de los Siete Colores mostrano tonalità ocra, gialle, arancioni, verdi, marroni, lilla e viola. I colori sono legati all’origine sedimentaria delle rocce. Insieme al Paseo de los Colorados, il Cerro è dichiarato «Monumento Histórico Natural»; anche il Paseo gode di questa designazione. Il sentiero aggiunge un’attività propria alla scoperta del paesaggio colorato, anziché limitarsi a essere un punto panoramico.
Cappelle, arte e tradizione dei pellegrinaggi
La Capilla de Nuestra Señora de los Dolores custodisce dipinti di valore del XVIII secolo. Tra questi figurano un dipinto proveniente da Cusco e tre opere attribuite a Diego de Aliaga, provenienti da Jujuy. La cappella di Tumbaya è dichiarata Monumento Storico Nazionale. Ogni anno accoglie migliaia di pellegrini che visitano la Virgen de Punta Corral.
Anche il percorso del pellegrinaggio fa parte della tradizione religiosa del luogo: la comunità Kolla di Tumbaya si reca al Santuario de Punta Corral accompagnata da bande di sikuri. Questa tradizione affonda le sue radici nella religiosità andina locale. Se vi interessa il patrimonio religioso, qui un percorso concreto si intreccia con una tradizione vissuta dalla comunità; la cappella e i dipinti aggiungono un ulteriore elemento di interesse storico-culturale.
Dalle brevi passeggiate al percorso per Punta Corral
Il Mirador Cerro Horno Huaico è una passeggiata facile di circa 30 minuti. Da lì si ammira Tumbaya, un ampio tratto della Quebrada de Humahuaca e la Quebrada de Horno Huaico. Un altro itinerario circolare descritto dura circa 45 minuti e si snoda lungo la riva sinistra del Río Purmamarca. Offre vedute sul paese, sulle montagne colorate e sul Paseo de los Colorados.
L’accesso più conosciuto a Punta Corral richiede decisamente più tempo: parte da Tumbaya, dura circa nove ore e sale da 2.000 a 3.600 metri sul livello del mare. Una breve passeggiata panoramica e un lungo percorso con un notevole dislivello si adattano quindi a programmi molto diversi. Prima di intraprendere l’escursione, verificate le condizioni locali e la possibilità di accesso.
Proposte e sapori locali
Nell’ex stazione ferroviaria di Volcán si trova la Feria Campesina de Volcán. Qui artigiani provenienti da diverse località della Puna di Jujuy vendono i loro prodotti. Prima di andarci, informatevi se il mercato è aperto. A Purmamarca, il tè di coca, le empanadillas di cayote, la carne di lama e il vino d’alta quota fanno parte dell’offerta turistica; questa selezione offre un altro modo per avvicinarsi alla cucina regionale.
La proposta del Tren del Vino pubblicata nel 2026 prevede una fermata a Tumbaya con degustazioni dei vini di Antropo Wines e Bodega El Molle, provenienti dai Valles Templados. La proposta del Tren del Vino pubblicata nel 2026 prevede anche una fermata a Purmamarca con pranzo e visita alla Bodega Amanecer Andino. Poiché date e disponibilità possono cambiare, verificate l’offerta prima di pianificare. In questo modo è possibile distinguere le proposte enogastronomiche descritte dagli aspetti paesaggistici e culturali caratteristici del territorio.
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